Главная >Записи с меткой ‘Хмели-сунели

Хмели-сунели

Грузинская смесь сухих пряностей, которую чаще всего используют в харчо и сациви. В состав хмели-сунели входят: равные по объему части базилика, кориандра (кинзы), майорана и укропа с добавкой небольшого количества красного перца и шафрана. Иногда еще добавляют мяту, сельдерей, чабер и петрушку.

Метки: