Главная >Записи с меткой ‘Усянмянь

Усянмянь

Китайська пряно-солодкувата, яка подається до страв з м’яса (особливо свинини і качки) і десертів з фруктів і рису, а також добре поєднується з молюсками. До її складу входять: кріп, солодковий корінь, кориця, гвоздика. В американській та європейській кухні усянмянь називають «Порошок п’яти ароматів».

Метки: