Главная >Записи с меткой ‘Букет гарні

Букет гарні

Класична французька суміш пряних трав, яку кладуть у перші страви. У неї входять такі компоненти як: лавровий лист, петрушка, селера, кмин і перець. Є й інший варіант: лавровий лист, чебрець і петрушка. Набір трав пов’язують ниткою або кладуть у марлевий мішечок, опускають на п’ять хвилин у бульйон, перед тим як зняти його з вогню, а […]

Метки: