Главная >Записи с меткой ‘Букет гарни

Букет гарни

Классическая французская смесь пряных трав, которую кладут в первые блюда. В нее входят такие компоненты как: лавровый лист, петрушка, сельдерей, тмин и перец. Есть и другой вариант: лавровый лист, тимьян и петрушка. Набор трав связывают ниткой или кладут в марлевый мешочек, опускают на пять минут в бульон, перед тем как снять его с огня, а […]

Метки: