Главная >Записи с меткой ‘Аджика

Аджика

Грузинская жгучая приправа, которая, как правило, подается к мясу. В нее входят: красный перец, чеснок, зелень кориандра (кинза) и укроп. К набору трав и специй добавляют немного соли и винного уксуса, варят до тех пор, чтобы получилась густая паста. Аджика хранится длительное время в плотно закупоренной стеклянной или керамической посуде.

Метки: