Главная >Архив рубрики ‘— П —

Пиццайола

Неаполитанская пряная смесь, которая подается к жаренной на открытом огне телятине или курятине, а также к приготовленной любым способом рыбе и рыбным блюдам.  В ее состав входят: петрушка, чеснок, и душица.

Метки:

Пико-де-гало

Мексиканская приправа очень жгучая и острая, которую подают к мясным блюдам. В ее состав входят: нарубленные апельсины, свежие помидоры, огурцы, свежий красный перец (чили ), лук, хикамы (мексиканский картофель), зеленые листья кориандра, тмин, соль и сок лайм.

Метки: