Главная

Здоровый образ жизни – актуальная и довольно популярная тема в нашем стремительном современном мире. Мы несемся на огромной скорости, мы не замечаем жизни, мы едим на бегу, общаемся телефонными сообщениями, не обращаем внимания на себя, пропускаем закаты, восходы, первые весенние цветы, первые пожелтевшие листья. Мы далеки от природы. Мы жители мегаполисов, мы нацелены на результат. Мы отличаемся от наших внимательных предков, живших в гармонии с природой, учившихся у природы, принимавших ее дары. Явления, животные, растения, камни обожествлялись и приходили на помощь в минуты душевной и физической слабости, в моментах духовного роста. Добытые ими знания, по сей день являются бесценным подарком.

Мы хотим поговорить о специях и пряностях, об их историях, легендах, мифах, свойствах и способах их использования. Важность и ценность специй, приправ, пряностей в культуре питания человека, сложно переоценить, поэтому, мы расскажем о правильном хранении, способах употребления и предосторожностях, поделимся рецептами, в которых они максимально раскрывают свои ароматические и вкусовые свойства. Кроме того, нам хотелось бы обратить внимание на целебные свойства специй, их способность улучшить здоровье, умственные, физические, сексуальные и другие способности. Мы не придумали ничего нового. Тысячи лет, люди знали о магических свойствах растений, верили в их чудотворную силу. Однако, у современного человека, есть неоспоримое преимущество – он может приобрести специи со всех концов света.

Найти время и разобраться во всем многообразии специй, приправ и пряностей – довольно сложная задача, поэтому мы постарались разместить информацию по темам, в зависимости от интересующих вопросов.

Итак, давайте посмотрим:

«Как правильно использовать специи, приправы и пряности в кулинарии

«Как воздействуют специи, приправы и пряности на организм человека?»

«Как растение может помочь в лечении и профилактике заболевания?»

Добро пожаловать!